description du poste

Référence : SP/Ass.Qual.marvillois La filière Agroalimentaire du groupe EMC2, autour des marques « LE MARVILLOIS » et « L’ARGONNAIS » récemment acquise par le groupe EMC2 réalise actuellement sur son site de Montmédy, de Douzy et de Cousances-les-Forges plus de 3,5 M€ de CA avec une clientèle GMS , RHD , grossiste et vente directe dans ces boucherie.Nos fabrications reposent sur un savoir-faire artisanal établi et reconnu. L’intégralité de nos recettes est fabriquée selon des méthodes traditionnelles et repose sur la valorisation des circuits de proximité.Dans un contexte de forte croissance avec l’ouverture prochaines de plusieurs ateliers de production dans les départements Ardennes, Moselle et Meuse et le développement de nouvelles gammes en GMS, nous recherchons un :ASSISTANT QUALITÉ H/FContrat de 12 à 24 mois Poste Basé à Montmédy 55 Rattaché(e) au Directeur de la Filière Agro-Alimentaire et au responsable Qualité, vos missions s’articulent autour de plusieurs axes :Qualité des produits : Contribuer à garantir la conformité des recettes et la qualité des produits en s’appuyant sur l’étude HACCP et le plan de maitrise sanitaireEffectuer des contrôles sur les matières et produits aux différentes étapes de la productionMettre en place des procédures de contrôle afin de déceler ou d’éviter les non-conformités dans les process de fabricationTraiter en étroite relation avec les services internes les non-conformités, les réclamations clients et proposer des solutions Règlementaire : Participer à la veille réglementaireVeiller au respect des réglementations en matière de QSEAssurer le suivi de la traçabilité tout au long de la chaine de productionÊtre l’interlocuteur des laboratoires en cas d’absence du responsable qualité Politique Qualité : Participer à l’évolution de la politique Qualité et contrôler sa bonne application sur les différents sitesParticiper à la mise en place d’une démarche d’amélioration continueParticiper à la formation du personnel aux bonnes pratiques d’hygiènes et de fabricationContribuer à l’élaboration du système de gestion de crise Compétences et Profil recherchés : Vous préparez un bac + 3 ou bac + 5 en QHSE ou plus précisément dans le domaine alimentaire Une première expérience dans le domaine de l’industrie Agro-alimentaire est un véritable atoutVous êtes une personne dynamique, vous avez le sens de l’organisation et vous savez faire preuve de rigueur dans votre travail ;La polyvalence et l’adaptabilité font partie de vos points fort et le travail en équipe vous stimule.