Sous l’autorité hiérarchique du Président du Conseil départemental de la Somme et l’autoritéfonctionnelle du Chef d’établissement et du Gestionnaire, l’aide de cuisine participe, au seinde l’équipe de restauration et sous la responsabilité du chef de cuisine, et dans le respect desnormes d’hygiène et de sécurité, à la préparation et à la mise en place des repas. Il ou elleassure la distribution des repas.
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