description du poste

A proposRESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d’une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d’un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convivesVotre missionEnvie de faire plaisir en contribuant à la préparation de bons petits plats, ce poste est fait pour vous ! VOUS AVEZ : ✅ Envie d’intégrer une entreprise engagée✅ Envie de profiter de vos week-ends et jours fériés✅ La volonté de travailler en équipe✅ Des compétences variées NOUS AVONS :✅ Plus de 50 ans d’expérience✅ Des équipes formidables✅ De belles perspectives d’évolution✅ Des matières premières de qualité à sublimer Au sein du Restaurant Scolaire à La Ville-aux-Dames (37), vous contribuez à la préparation de bons petits plats aux côtés de Isabelle, Cheffe Gérante, et de son équipe. Vous cuisinez à partir de produits frais, bruts et locaux dans un seul but : faire plaisir à nos enfants ! Au menu du jour : un bœuf bourguignon. A vous de jouer ! Vous devrez :✅ Déconditionner, peser et plaquer le bœuf en bac inox✅ Laver, éplucher et tailler en rondelle les carottes✅ Laver, éplucher et hacher les oignons (sans pleurer…)✅ Préparer et peser le reste des ingrédients : farine, margarine, eau, vin, fond brun et sel.Tout est prêt ? Reste à préparer la salle pour le service. Fin de journée : on fait place nette en fredonnant un air de Zouk Machine… Nettoyer, balayer, astiquer … Cuisine toujours pimpante ! Plus sérieusement, vous assurez une hygiène irréprochable du matériel, des ustensiles de cuisine et des locaux. Avec ou sans diplôme, n’hésitez pas à postuler. Seule la volonté de contribuer à la préparation de repas cuisinés maison est essentielle. Une connaissance de l’HACCP serait un plus.Le profil idéal▶ Un CDD à temps partiel du 01/09/2024 au 31/07/2025▶ Des horaires fixes de 7h30 à 15h (et 10h30 à 14h30 pendant les vacances scolaires)▶ Pas de week end, pas de coupure▶ Un avantage en nature repas et une mutuelle d’entreprise prise en charge par l’employeur pour le 1er régime▶ Un accord de cooptation▶ Des perspectives d'évolution (mobilité interne, formation par notre organisme de formation) Poste ouvert aux jeunes ou très très expérimenté(e)s, prêts à s’engager dans une entreprise prônant la diversité sous toutes ses formes !